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1-2-3 Salat-Würzer / Salatdressing

Mit dieser Gewürzzubereitung zaubern Sie in kürzester Zeit eine delikates Salatdressing. Sie benötigen lediglich etwas Öl und Wasser. Sehr empfehlenswert.

Zubereitung der Salatsauce: 1 gehäuften Esslöffel Salat-Würzer mit 2 Esslöffel Wasser und 3 Esslöffel Öl gut verrührt ergeben die exzellente Salat-Sauce; wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Zucker, Salz, Säureregulator: Natriumdiacetat, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milchzucker, Zwiebeln, Maisstärke, Schnittlauch, Dill, pflanzliches Öl, Kurkuma, Sellerie, pflanzliches Öl(gehärtet), Knoblauch, Aroma(mit Soja, Weizen), karamellisierter Zucker, Lorbeerblätter, Nelken, Maltodextrin, Sellerieextrakt

African Barbecue für die Mühle

Gewürzzubereitung mit Mersalz für die Mühle oder den Mörser, grob. Eine afrikanische pikante Gewürzmischung, vielseitig einsetzbar - etwa zum Grillen und Braten aller Arten von Fleisch, sehr gut auch für gegrillten Fisch und Gemüse. African Barbecue wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Meersalz, Fenchel, Pfeffer, Coriander, Knoblauch, Zwiebeln, Zimt, Anis, Ingwer, Nelken, Cumin, Piment, Chillies

Aglio-Olio-Peperoncino

Gewürzmischung, ideal für scharfe Nudelgerichte. Von dem Nudelwasser 2-3 Esslöffel Wasser abschöpfen und mit 2 Teelöffel Gewürzzubereitung vermischen und kurz aufwallen lassen. Dadurch nimmt die Mischung die nötige Flüssigkeit auf, um nachher im Essen nicht als harte Stückchen wahrgenommen zu werden. Danach Tomaten dazugeben, aufkochen lassen und salzen. Mann kann die Tomaten auch weglassen und anstatt Nudelwasser, die Mischung mit Olivenöl verrühren. Achtung, scharf durch Chillies. Lieferung erfolgt im aromasicheren Siegelrandbeutel.


Zutaten: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Chilis, Basilikum, Oregano

Aroma-Würzer

ein universell verwendbarer Aroma-Würzer. Schlecht gewürzte Speisen, fade Suppen? Kein Problem mehr mit dem Uni-Würzer. Sehr vielseitig, für sehr viele Gerichte verwendbar, ein Gewürzhelfer, der in keiner Küche fehlen darf. Wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Milchzucker, Maisstärke, Zwiebeln, pflanzliches Öl (gehärtet), Kurkuma, Sellerie, Pflanzliches Öl, Knoblauch, Steinpilzpulver, Lorbeerblätter, Nelken, Aroma (mit Soja, Weizen), karamelisierter Zucker, Maltodextrin, Zitronensäure, Sellerieextrakt

Arrabiata Gewürzzubereitung

Lieferung erfolgt im aromasicheren Siegelrandbeutel.


Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Chillies, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Paprika, Thymian, Basilikum, Oregano, Petersilie

ASIA-Gewürzmischung

Gewürzmischung, grob, für viele asiatische Speisen, ideal für Nasi-Goreng und ähnliche Gerichte, wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Zwiebel, Lauch, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Chillies

Auflauf-Gewürz

ideal für Kartoffel- u. Auflaufgerichte, wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert. Anwendungsvorschläge: Für Aufläufe aller Art. Mit vielen würzigen Kräutern und Gewürzen, mit milder Schärfe. z.B. Gut geeignet für Kartoffelaufläufe oder gegrilltem Fleisch (ca. 3 Teelöffel für 1kg Auflauf).


Zutaten: Lauch, Salz, Paprika, Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Oregano, pflanzliches Öl, Liebstöckel, Chillies, Muskat

Bärlauch-Pesto, würzig

Gewürzzubereitung, 2 EL Wasser, dann quellen lassen, dann 3 EL Olivenöl zufügen, Köstlich zu Nudeln, Tomaten, Minestrone, Gemüseaufläufen, gegrilltem Fisch, auf Weißbrot, in Frischkäse und zum Brotbacken; wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert


Zutaten: Bärlauch, Petersilie, Knoblauch, Salz, Schnittlauch, Pfeffer, Zwiebeln

Bio Gewürzmischung FEUER UND FLAMME für die Mühle

Feuer und Flamme ist eine Gewürzzubreitung für alle Liebhaber der scharfen und würzigen Küche. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, feurigen Eintöpfen, pikanten Dips, sowie Marinaden. Die Lieferung erfolgt im aromasicheren Siegelrandbeutel


Zutaten: Chillie, Pfeffer, Steinsalz, Paprika, Knoblauch

BIO Gewürzmischung PASTA ROMA

Bio PASTA ROMA ist eine Gewürzmischung die hervorragend zu jedem Nudelgericht passt. Geschrotet und gemahlen. Anwendungsvorschlag: Mediterrane Mischung für Pastasaucen. Mit etwas Nudelwasser quellen lassen und dann zu der Tomatensauce geben. Auch Pizzasaucen lassen sich damit verfeinern, sehr lecker.

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Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, Basilikum, Oregano

Bio Gewürzsalz ALLESKÖNNER für die Mühle

ein Bio-Gewürzsalz mit vielen Zutaten für die Mühle. Der "Alleskönner" ist universell in der Küche einsetzbar. Ob zu gebratenem Fleisch, zum Fisch oder zum verfeinern von Gemüse, dieses Gewürzsalz passt frisch vermahlen zu allem, was die Küche hergibt. Ausserdem ist er ein echter Hingucker in der Mühle.


Zutaten: Steinsalz, Tomaten, Zitronenschalen, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Lavandin, pflanzliches Öl

BIO Pfeffer-Mix

BIO Pfeffer-Mix ist eine Zusammenstellung der besten Pfeffersorten. Geschrotet und in Doppelwandiger Papiertüte verpackt.

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Zutaten: Pfeffer, Paprika, pflanzliches Öl

Bratfisch Gewürzsalz

wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Milchzucker

Bratkartoffel-Gewürzsalz

einfach statt normalem Salz verwenden, gibt Ihren Bratkartoffeln erst den richtigen Pfiff. Feines Gewürzsalz für gebratene oder frittierte Kartoffeln. Bitte die Mischung nach dem Braten/Frittieren zugeben. Das Gewürzsalz wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Salz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621 Dextrose, Milchzucker, Pfeffer, Weizenstärke, pflanzliches Öl(gehärtet), Knoblauch, Paprika, Aroma(mit Soja, Weizen), Nelken, Lorbeerbeerblätter, karamellisierter Zucker, Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Sellerieextrakt, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Rauch

Bratkartoffel-Gewürzzubereitung

mit Röstzwiebeln, wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert. Anwendungsvorschläge: Die grobe Gewürzmischung nach dem Braten einstreuen und kurz mit den Kartoffeln in der Pfanne schwencken. Passt auch hervorragend als Zwiebelrostbraten-Gewürz. Nach dem Braten über das Fleisch streuen.


Zutaten: Zwiebeln, Pfeffer, Petersilie, Paprika, pflanzliches Öl, Salz, Weizenmehl, Rosmarin, Röstzwiebeln, Oregano, Fenchel, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Lavendel

Bruschettagewürz ITALIA, grün

Gewürzzubereitung zum Würzen von Bruschettas und vielen anderen italienischen Gerichten geeignet, grün, wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert. Anwendungsvorschlag: Wird für geröstete Brotscheiben mit kleingeschnittenen Tomaten genommen. In 5-6 Esslöffel Olivenöl ca. 1,5 Esslöffel Gewürzzubereitung einrühren und ziehen lassen. Danach 4-5 Tomaten in ca.1cm große Würfel schneiden, in das Gewürzte Öl geben und durchmischen. Die Mischung auf den Ciabatta-Brotscheiben verteilen und bei 200 Grad ca. 5-10 min. im Backofen backen.


Zutaten: Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Oregano

Bruschettagewürz TOSKANA, rot

Bruschetta-Mischung TOSKANISCHE ART, in kräftig roter Farbe, Tomatenmark, ideal für alle italienischen Gerichte - speziell für Bruschetta, besonders intensiv; wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.


Zutaten: Knoblauch, Salz, Zwiebel, Tomatenmark, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Maisstärke

Bunter Pfeffer

ein Pfeffermix aus weißem, schwarzem, grünem und rotem Pfeffer, ideal für die Pfeffermühle, ein hübscher optischer Blickfang, mit ROSA PFEFFER. Die Lieferung erfolgt im aromasicheren Siegelrandbeutel.


Zutaten: Weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, roter Pfeffer

Cafe de Paris

Gewürzzubereitung, wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert. Anwendungsvorschlag: Die milde Kräutermischung eignet sich sehr gut für Saucen (Fisch, Fleisch), Remouladen, Salatdressing, Quark oder Kräuterbutter.


Zutaten: Dextrose, Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Salz, Zwiebeln, Kurkuma, pflanzliches Öl, Basilikum, Majoran, Oregano, Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, pflanzliches Öl(gehärtet), Aroma(mit Soja, Weizen), karamellisierter Zucker, Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Zitronensäure E

Chili-Con-Carne-Gewürz

gemahlen, für Chili Con Carne und alle ähnlichen Gerichte bestens geeignet, gibt diesen Speisen erst den letzten Pfiff; wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert. Anwendungsvorschlag: Feine Gewürzmischung mit Ancho-Chillies. Das Fleisch/Hack mit Zwiebeln und geräucherten Speck anbraten und mit Tomaten und roten Kidney-Bohnen aus der Dose auffüllen. Chili-Con-Carne Gewürzmischung einstreuen und mitkochen. Milde Gewürzzubereitung.


Zutaten: Paprika, Chillies, Piment, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch